Posted in 
POLLY_COOKING 19.06.17
Рeцeпт яркoгo сaлaтa сo свининoй, кукурузoй и пoмидoрaми. Мяснoй сaлaт oтличнo пoдoйдeт и для праздничного стола, и для семейного ужина.
Продукты
Свинина (мякоть) — 2 куска (по 1,3-1,5 кг каждый)
Масло растительное — 2-3 ст. ложки
Кориандр молотый — 1 ст. ложка
Тмин молотый — 1 ст. ложка
Орегано сушеный — 1 ст. ложка
Лук сушеный — 2 ч. ложки
Соль — 1 ч. ложка
Перец кайенский молотый — 1 ч. ложка
Перец черный молотый — 0,5 ч. ложки
Бульон мясной — 400 мл
*
Для салата:
Свинина отварная — 2 стакана
Зерна кукурузы свежие или замороженные — 3,5 стакана
Фасоль зеленая — 1 стакан
Лук красный — 1 шт.
Кинза свежая — 1 пучок
Перец чили — 1 шт.
Масло оливковое — 2 ст. ложки
Сок лайма — 2 ст. ложки
Цедра лайма тертая — 1 ч. ложки
Тмин молотый — 0,5 ч. ложки
Соль — 0,5 ч. ложки
Помидоры черри — 2 стакана