Баклажаны, запеченные с сыром

87abb0019cea47b14d93735de9fec258

 videoculinary   07.06.17

Бaклaжaны oчeнь пoпулярны и иx испoльзуют в кулинaрии мнoгиx стран мира. Их варят, жарят, запекают, тушат, маринуют. Предлагаем вам рецепт очень вкусного итальянского блюда из баклажанов с сыром пармезан и моцареллой.

Продукты

Баклажаны — 900 г

Сыр моцарелла — 340 г

Сыр пармезан — 100 г

Соль — 2 ч. ложки

Яйца куриные — 4 шт.

Сухари панировочные — 200 г

Мука пшеничная — 100 г

Масло растительное — для жарки

*

Для соуса:

Помидоры — 1 кг

Лук репчатый — 100 г

Чеснок — 1 зубок

Соль — 5 ч. ложки

Базилик (листья) — 15 шт.

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.