12 порций 7 часов (ваши 1 час) Практика 23.05.16
Дорожная булочка хороша для приготовления гамбургеров или других бутербродов, которые можно взять с собой.
Продукты (на 12 порций)
*Для теста:
Маргарин — 130 г
Соль — 6 г
Сахар — 120 г
Дрожжи сухие — 7 г
или Дрожжи свежие — 20 г
Мука — 600-650 г
Яйца — 1-2 шт.
Вода — 250 г
*Для крошки:
Маргарин — 1,5 ст. ложки
Мука — 2-2,5 ст. ложки
Сахар — 1 ч. ложка
*Для смазывания булочек и противня:
Маргарин — 30-40 г