Архив рубрики: Здоровье

 Таня Мороз   26.08.16

Для любителей домашних заготовок предлагаем пополнить копилку рецептов консервирования еще одним способом запастись на зиму цветной капустой. Наше предложение — это цветная консервированная капуста с морковью и специями. Такая заготовка придется ко столу в праздничный стол.

Продукты

(на 0,5-литровую банку)

Капуста цветная — 200 г

Морковь — 1 шт.

Лавровый лист — 1 шт.

Перец душистый горошком — 3 шт.

Семена горчицы — 1 щепотка

Сахар — 1,5 ч. ложки

Соль — 1 ч. ложка

Уксус — 15 мл

 PovarOksana   09.08.16

Мне нравится такой вариант быстрой пиццы, которая готовится на ломтике хлеба. Ингредиенты самые традиционные — колбаса, сыр, помидор.

Продукты

Хлеб — 2 ломтика

Колбаса вареная — 2 ломтика

Сыр твердый — 20 г

Помидор — 1 шт.

Майонез — 1 ст.л.

 StranaChudes6   11.08.16

Воздушный десерт из дыни по вкусу напоминает прохладный фруктовый мармелад. Этот «мармеладный» десерт готовят из свежего/замороженного дынного пюре. Поэтому, имея в морозилке порцию такой заготовки, можно вкусно «подлечить» собственное настроение при первых симптомах пищевой хандры.

Продукты

Дыня (пюре) — 270 г

Сахар — 1 ст. л.

Желе «Манго» — 1 пакетик (85 г)

Вода — 30-40 мл

Стружка кокосовая — 2 ст. л.

 Полянка   25.08.16

Летняя закуска из баклажанов, тушенных в томатном соусе.

Продукты

Баклажаны — 2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Масло растительное — 3-4 ст. ложки

Орегано сушеный — 1 ч. ложка

Кунжут — 1 ст. ложка

Соль — 0,25 ч. ложки

Томат-паста — 2 ст. ложки

Вода — 3-4 ст. ложки

Соль — 1 щепотка

Сахар — 0,5 ст. ложки

Лимонная кислота — на кончике ножа

 4 порции 25 мин ZNAIKA   15.08.16

Готовые тортеллини с сыром можно найти в любом большом супермаркете. Это замечательный полуфабрикат, который быстро готовится. Подать с пастой можно любой соус, в данном случае подается паста тортеллини с брокколи, фасолью, сыром, помидорами, оливками.

Продукты (на 4 порции)

Тортеллини с сыром, замороженные — 370 г

Капуста брокколи (соцветия) — 2 стакана

Фасоль белая, консервированная — 400 г

Помидоры черри — 200 г

Сыр фета — 0,5 стакана

Оливки черные, без косточек — 0,25 стакана

Масло оливковое — 2 ст. л.

Уксус белый бальзамический — 2 ст. л.

Перец красный сушеный, раскрошенный — 0,5 ч. л.

Базилик свежий — 0,25 стакана

 xristya   16.08.16

Простой в создании и очень ароматный творожно-мятный десерт с дыней, который послужит отличным (сытным и легким) завтраком или полдником. Творожный десерт сможет украсить собой даже праздничный стол.

Продукты

Дыня — 100 г

Мята свежая — 1-2 веточки

Творог — 125 г

Йогурт натуральный, густой — 2 ст.л.

Сахар-песок — 30 г

 PovarOksana   05.08.16

Котлеты можно приготовить из вареной фасоли и картофеля — отличная альтернатива мясным котлетам.

Продукты

Картофель отварной — 400 г

Фасоль вареная — 400 г

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Масло растительное — для жарки

Яйца — 2 шт.

Лук репчатый — 1/2 шт.

 Клавдия Корнева   31.07.16

Шоколадно-ореховая паста «Нутелла» — не такое уж и дешевое удовольствие. Но, приготовив «нутеллу» в домашних условиях, вы в разы сэкономите деньги и будете точно уверены, что этот продукт не содержит никаких сомнительных добавок.

Продукты

Молоко — 2 стакана

Масло сливочное — 100 г

Орехи грецкие измельченные — 1 стакан

Какао-порошок — 3 ст. ложки

Сахар — 3 стакана

Мука — 4 ст. ложки

Ванилин — 1 пакетик

 Julia_M   28.07.16

Иногда есть особый повод, когда нужно произвести впечатление — приготовить романтический десерт для двоих. Что-нибудь обязательно легкое, но при этом потрясающее. Вот один из рецептов: карамелизированные персики с итальянским ликером Амаретто, пряным соусом из красной смородины и мягким сливочным мороженым. Изумительное блюдо, а как просто готовить такой десерт из персиков!

Продукты

Персики — 500 г

Смородина красная — 150 г

Сливки (от 33%, для взбивания) — 200 мл

Пудра сахарная — 130 г

Сахар-песок — 50 г

Корица (молотая) — 9 г

Ликер (Амаретто) — 25 мл

Масло сливочное — 5 г

Мед (цветочный) — 15 г

Тимьян (свежий) — 2 веточки

Мята (свежая) — для украшения

 Клавдия Корнева   27.07.16

Котлеты по этому рецепту готовятся из мясного фарша с добавлением кабачков, перца и моркови.

Продукты

Фарш говяжий — 0,5 кг

Кабачки — 1 шт.

Перец сладкий — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 3 зубчика

Яйца — 1 шт.

Манка — 1 ст. ложка

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Мука — для панировки

Масло растительное — для обжарки