Posted in Вoдa – нужнa для всex, oднaкo oсoбeннo oнa вaжнa для тex, ктo пытaeтся сбрoсить вeс. Xoтитe знaть, скoлькo вoды нaдo пить eжeднeвнo? Тoгдa прoчитaйтe нaшу стaтью.
Нeoбxoдимaя всeм вoдa
Вoдa – тo вeщeствo, бeз кoтoрoгo нeльзя прeдстaвить сeбe чeлoвeчeскoe тeлo. Мускулы сoстoят из жидкoсти нa 70%, a мoзг – нa 75%. Вoдa игрaeт oпрeдeляющую рoль в рaбoтe чeлoвeчeскoгo oргaнизмa и пoэтoму бeз нee нeльзя прeдстaвить сeбe здoрoвoe внимaниe. Вoдa выпoлняeт слeдующиe пoлeзныe функции:
- пoмoгaeт пeрeнoсу питaтeльныx вeщeств в организме, освобождая его от выделений;
- действует как смазка для тела, увлажняя глаза, рот, нос и кожу;
- оказывает помощь в поддержании необходимого для человека количества крови;
- помогает регулировать температуру тела, особенно в жаркую погоду;
- предотвращает запоры;
- способствует действию медикаментов;
- создает препятствие для развития инфекций мочеполовой системы;
- подавляет аппетит;
- не содержит калорий;
- снижает обмен веществ, особенно если мы пьем ее холодной (в этом случае на подогревая воду до температуры человеческого тела мы затрачиваем по 2 калории на стакан).
Вопрос, почему надо пить воду, имеет достаточно неожиданный ответ – жидкость помогает нам расщеплять жир. Как такое возможно? Без воды почки не могут функционировать нормально, и в печени скапливаются шлаки. Печень, при этом, замедляет обмен веществ и запасает жир, как источник энергии. В результате метаболизм организма падает, а в теле откладывается жир. Когда мы пьем большое количество воды, наши почки функционируют в полной степени, это помогает наладить обмен веществ, в результате чего мы избавляемся от жировых отложений.
Сколько воды надо пить человеку?
Стандартный совет диетологов – потреблять, по меньшей мере, около 2 литров воды ежедневно. Это, так называемое, «правило 8х8» (8 порций 8-унциевых (200 мл) стаканов). Если вы пытаетесь похудеть, то вам особо необходимо соблюдать такой водный режим. Прекрасное правило – пить половину этой нормы воды в промежуток между пробуждением и обедом, а другую половину – между обедом и сном.
Если же вы занимаетесь спортом, то пить следует несколько больше. Около стакана воды нужно выпить примерно за полчаса до тренировки. Во время выполнения упражнений вам также периодически следует пить немного воды; около половины стакана каждые 15 минут. Наконец, закончив тренировку, вам нужно выпить еще один стакан, чтобы восполнить то количество воды, которое вы потеряли с потом.
Здоровым взрослым всех возрастов необходимо каждый день пить, по крайней мере, 9 стаканов (200мл) воды. Детям необходимо — 6 – 8 порций, размер которых зависит от возраста ребенка. Для малышей в возрасте 2 лет и меньше, порция равна половине стакана (100мл), для детей 3 – 5 лет –3/4 стакана. Для детей 6 лет и старше порция равна целому стакану.
Как перехитрить себя и выпить больше?
Вот несколько способов, которые помогут вам увеличить ежедневное потребление воды:
- в течение дня старайтесь пить воду часто, но понемногу;
- начинайте обед с тарелки супа;
- пейте за завтраком 100% сок (составляя рацион питания, учитывайте, что сок и другие напитки могут содержать большое количество калорий);
- не проходите мимо кулера с водой, не сделав из него несколько глотков;
- не выходите из дома, не взяв с собой бутылку воды;
- помните, что лишь декофеиновые напитки способствуют правильному функционированию организма.
Признаки обезвоживания
Тело не только использует воду, но и расходует его. Действительно, даже с дыханием мы в течение дня теряем примерно 2 стакана воды. А ведь она выходит также путем потоотделения и мочеиспускания. Если же мы собираемся восполнить эти потери, то должны сами понять, когда мы теряем ее сверх нормы, то есть у нас происходит обезвоживание организма.
Жажда – один из самых узнаваемых признаков того, что вам необходимо выпить воды. Другой способ узнать – выполнить «тест щипком». Слегка ущипните кожу на руке и посмотрите, хорошо ли видно место «щипка». Если след от щипка держится, вам необходимо пить больше воды. Другими признаками того, обезвоживания являются следующие симптомы:
- сухой рот;
- гиперемия;
- усталость;
- головная боль;
- учащенный пульс;
- высокая температура тела;
- частое дыхание;
- головокружение, слабость;
- мускульные спазмы;
- обложенный язык;
- бред.
Как не допустить обезвоживания?
К счастью, обезвоживание в 100% случаев можно предупредить. Вот несколько практических советов по восстановлению уровня воды в организме:
- пейте больше жидкостей, в данной статье имеются рекомендации по их потреблению;
- избегайте напитков с содержанием кофеина и алкоголя, они могут вызвать обезвоживание;
- избегайте газированных напитков, углекислая кислота может вызвать чувства вспучивания или тяжести в желудке, что помешает потреблению жидкости в нужном количестве;
- одевайтесь в легкую, свободную одежду, хорошо впитывающую влагу;
- по возможности в жаркую погоду оставайтесь в прохладных, тенистых помещениях, а выходя на улицу, защищайте кожу солнечным фильтром.
Дискуссия о восьми стаканах
Однако совсем необязательно пить два литра воды каждый день, ведь в это количество входит и жидкость, которую мы потребляем вместе с водой, а также другие напитки.
Многие люди полагают, что они непременно должны пить восемь стаканов воды в день, которые повсюду рекомендуются как необходимое количество жидкости, однако оно, помимо воды, может включать минеральную воду, нежирное молоко или соки.
Любой напиток, который не содержит кофеин, входит в дневную норму. Рассчитывая норму воды, мы принимаем во внимание и жидкость, которая содержится в пище.
Более того, некоторые эксперты настаивают на том, чтобы учитывались и напитки, содержащие кофеин и алкоголь.
Исследователь Хайнц Валтин, ученый-нефролог, автор двух широко распространенных учебников, о работе почек и водном балансе опубликовал в Американском журнале по физиологии дискуссионный доклад. В нем он пишет, что ему кажется «странной мысль о том, что эволюция привела нас к хроническому дефициту воды, который необходимо компенсировать постоянно высоким потреблением жидкости».
Доктор Валтин полагает, что правило о 8х8 стаканов, родилось из-за неправильной интерпретации рекомендации Комитета по пище и питанию Национального Исследовательского совета США, в котором утверждалось, что «на каждую калорию пищи необходимо употреблять по 1 миллилитру воды» (что и составляет примерно 60 — 80 унций). Хотя далее в тексте и была фраза о том, что «большая часть этого количества жидкости используется в процессе приготовления пищи», она прошла мимо внимания диетологов, что и привело к правилу 8х8, к которое, по мнению исследователя можно и оспорить.
«Я не нашел никаких научных доказательств того, что каждому человеку необходимо пить по крайней мере 8 стаканов воды в день», — говорит Др. Валтин. Более того, он утверждает, что, судя по результатам некоторых исследований, в общее количество жидкости следует включать и напитки с содержанием кофеина, такие как кофе, чай – и даже спиртные напитки, такие как пиво, при умеренном их потреблении.
Может ли вода навредить нам?
Так как исследования доктора Валтина ставят под сомнение правило 8×8, вполне закономерен вопрос, а не повредит ли нам такое количество воды?
«Потенциально, любое вещество, в том числе и вода, может оказать негативное воздействие на организм человека», — говорит Валтин. При ряде заболеваний почки теряют способность к выделению жидкости из организма. В этом случае даже при умеренном потреблении напитков может возникнуть явление «водной интоксикации». Кроме того, ученый привел и такие отрицательные моменты чрезмерного потребления жидкости, как:
- частое мочеиспускание, что может быть затруднительно и неудобно;
- высокая стоимость бутелированной воды, для тех, кто покупает ее в магазине;
- возможность подхватить инфекцию, для тех, кто пьет из непроверенного источника;
- чувство вины, которое возникает у тех, кто не может довести потребление воды до нормы 8х8;
Так, чем же мы закончим наши дебаты о воде?
Если вы пьете около 2 литров воды в день и чувствуете себя прекрасно, — говорит Эслин, — нет никакого смысла менять эту норму. Однако если вы чувствуете себя неважно, а ваше давление поднимается при потреблении данного количества воды, возможно, вам стоит прислушаться к рекомендациям доктора Валтина и несколько снизить эту норму.