Журнал для женщин

 Julia_M   28.07.16

Иногда есть особый повод, когда нужно произвести впечатление — приготовить романтический десерт для двоих. Что-нибудь обязательно легкое, но при этом потрясающее. Вот один из рецептов: карамелизированные персики с итальянским ликером Амаретто, пряным соусом из красной смородины и мягким сливочным мороженым. Изумительное блюдо, а как просто готовить такой десерт из персиков!

Продукты

Персики — 500 г

Смородина красная — 150 г

Сливки (от 33%, для взбивания) — 200 мл

Пудра сахарная — 130 г

Сахар-песок — 50 г

Корица (молотая) — 9 г

Ликер (Амаретто) — 25 мл

Масло сливочное — 5 г

Мед (цветочный) — 15 г

Тимьян (свежий) — 2 веточки

Мята (свежая) — для украшения

 Клавдия Корнева   27.07.16

Котлеты по этому рецепту готовятся из мясного фарша с добавлением кабачков, перца и моркови.

Продукты

Фарш говяжий — 0,5 кг

Кабачки — 1 шт.

Перец сладкий — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 3 зубчика

Яйца — 1 шт.

Манка — 1 ст. ложка

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Мука — для панировки

Масло растительное — для обжарки

 Ta—Nik   22.07.16

Очень сочный, с нежной мякотью и в меру сладкий нектарин в предлагаемом рецепте десерта пропитался сладким сливочным маслом с корицей и хорошо зарумянился в духовом шкафу. Разомлевшая мякоть чудо-фрукта насытилась дополнительным ароматом и получила очень гармоничный вкусовой оттенок.

Продукты

Нектарины — 250 г (3 шт.)

Сахар — 40 г

Корица — 25 г

Масло сливочное — 30 г

Мороженое (пломбир) — 70 г

Масло растительное — 10 мл

 PovarOksana   19.07.16

Из дрожжевого теста можно приготовить вот такую красивую плетенку с корицей к чаю.

Продукты

Для дрожжевого теста:

Дрожжи свежие — 30 г

Мука — 500 г

Молоко теплое — 150 г

Кефир теплый — 100 г

Масло сливочное растопленное — 50-70 г

Соль — 1/2 ч.л.

Сахар — 100 г

Яйцо — 1 шт.

Масло растительное

Для начинки:

Корица молотая — 4 ст.л.

Сахар — 8 ст.л.

Для смазывания плетенки:

Яйцо — 1 шт.

Молоко — 1 ст.л.

 Елена Пузанова   03.07.16

Пирог из дрожжевого теста с капустой и рисом, который можно приготовить вместе с вашими детишками. Забавно, весело и очень вкусно!

Продукты

Тесто дрожжевое

Яйцо куриное — 1 шт.

Паприка молотая — 1 ст. ложка

Зелень свежая — 2 веточки

Гвоздика — 2 шт.

Для начинки:

Морковь — 1 шт.

Капуста белокочанная — 0,25 шт.

Рис — 0,25 стакана

Вода — 0,5 стакана

 6 порций 2 часа 45 мин (ваши 35 мин)  Valentina07vv   26.06.16

Ароматный шашлык из птицы в ягодном маринаде. Необычное сочетание ингредиентов обеспечивает неповторимый и незабываемый вкус.

Продукты (на 6 порций)

Окорочка куриные — 2 шт. (900 г)

Крыжовник — 150 г

Зелень петрушки — 0,5 пучка

Масло растительное — 1 ст. ложка

Уксус (или сок лимонный) — 1 ст. ложка

Соль — 2 ч. ложки (по вкусу)

Специи — 2 ст. ложки

 Larisa1970   02.07.16

Нектарины идеально сочетаются с яблоками, в обоих фруктах есть кислинка и сладость. А если запечь фрукты в творожном тесте, то получится вкусный и достаточно легкий пирог с нектаринами и яблоками.

Продукты

Нектарины – 300 г

Яблоки – 150 г

Масло сливочное – 100 г + для смазывания формы

Творог – 250 г

Мука – 250 г

Крахмал – 1 ст.л.

Сахар – 100 г

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Соль – щепотка

Ванилин – 3 г

 Larisa1970   14.06.16

Ячневая молочная каша в мультиварке не требует больших трудозатрат, готовить ее проще, чем на плите. И вкуснее будет молочная ячневая каша с фруктами.

Продукты

Крупа ячневая – 130 г (немного неполный мерный мультистакан)

Молоко – 800 мл

Сахар – 0,5 ст.л.

Соль – 0,5 ч.л.

Масло сливочное – 30 г

Фрукты (нектарины) — по вкусу

 4 порции 1 час (ваши 30 мин)  Практика   22.06.16

На гарнир просто сделать запеканку из картофеля и щавеля.

Продукты (на 4 порции)

Картофель — 800 г

Масло сливочное — 50 г

Сметана (или майонез) — 0,5 стакана

Щавель — 0,5 кг

Яйца — 3 шт.

Соль — 1 ч. ложка (по вкусу)

 Полянка   22.06.16

Овощи на шампурах понравятся тем, кто предпочитает летом блюда легкие, низкокалорийные.

Продукты

Баклажаны — 2 шт.

Кабачки — 2 шт.

Перец красный болгарский — 1-2 шт.

Перец желтый болгарский — 1-2 шт.

Соль — 1-1,5 ч. ложки

Перец черный молотый — 1-2 щепотки

Масло растительное — 2-3 ст. ложки