В дoлгиe нoвoгoдниe кaникулы, кoгдa у нaс eсть вoзмoжнoсть рaсслaбиться и нeмнoгo oтдoxнуть, мнoгиe зaбoлeвaют. Пoчeму этo прoисxoдит и кaкиe прaвилa сoблюдaть, чтoбы прoвeсти прaздники бeз лeкaрств и врaчeй?
GettyImages
Пoмимo oчeвидныx фaктoрoв рискa, тaкиx кaк aлкoгoль, oбильныe зaстoлья и любoвь к фeйeрвeркaм, врачи все чаще говорят и о более глубоких причинах «праздничных болезней». Медики из Нидерландов недавно подсчитали, что около 5% взрослых людей регулярно заболевают во время праздников и выходных, потому что резко переходят от режима активной работы к пассивному отдыху, а это вызывает ослабление иммунитета. А британские ученые уверены, что болезни и травмы в выходные дни чаще всего связаны с психологическими причинами. Мы расслабляемся, теряем бдительность, подвергаем организм большему количеству рисков и в результате оказываемся на приеме у врача. Несмотря на авторитетные мнения врачей и представителей МЧС, мы все равно будем запускать фейерверки, смешивать алкогольные напитки и за 11 дней съедим больше салата оливье, чем за весь предыдущий год. Но давайте в этот раз постараемся сделать все это правильно и не рисковать здоровьем.
Как есть?
Сбой в работе пищеварительной системы – самая распространенная медицинская жалоба в долгие январские каникулы. Острые панкреатиты, проблемы с печенью, пищевые и алкогольные отравления – следите за питанием, чтобы праздники не оказались безнадежно испорченными.
Старайтесь соблюдать привычный режим питания. Разумеется, вы будете отступать от этого режима и позволять себе то, что обычно не едите. Но все-таки нельзя питаться только салатом оливье и тортом. Если обычно вы придерживаетесь здорового питания, то даже 2–3 дня такого «праздника» станут непосильной нагрузкой для организма. Обязательно ешьте свежие овощи и фрукты, не отказывайтесь от каши на завтрак, не забывайте о свежих молочных продуктах.
Не голодайте! Думаете, что если весь день ничего не есть, то вечером в гостях можно позволить себе все что угодно? Это распространенное заблуждение. На самом деле все наоборот: если вы приходите на вечеринку очень голодной, то сразу же накидываетесь на закуски, не особенно задумываясь о сочетании продуктов. Оптимальный вариант – весь день питаться как обычно, тогда в гостях вы не будете чувствовать сильного голода, сможете держать себя в руках, а значит, пищеварительная система не будет перегружена.
Ждете гостей? Готовьте только на один день. Чаще всего причиной пищевых отравлений в праздники становятся новогодние блюда, которые мы доедаем целую неделю. Салаты с майонезом, заливное, копчености могут несколько дней храниться в холодильнике или на балконе, а это понастоящему опасно.
Собираетесь в гости? Возьмите с собой овощной салат. Если есть основания предполагать, что в гостях вас ждет традиционное русское застолье с холодцом, домашними пельменями и салатом оливье (который был сделан несколько дней назад), принесите с собой свежие овощи. Пусть половину вашей тарелки занимают именно они.
Попросите огласить все меню. Наши праздничные застолья – серьезное испытание для организма, поэтому по-просите хозяйку сразу же рассказать, какие гастрономические сюрпризы вас ждут. Так вы сможете решить, что именно хотите попробовать, и удержаться от переедания.
Ешьте медленно. Во-первых, именно так пища легче переваривается. Во-вторых, вы вовремя сможете осознать, что наелись. А в-третьих, ваша тарелка всегда будет полной. И это создаст иллюзию того, что вы не отстаете от окружающих.
Январь 2015
Продолжение:Как помочь своему организму← Нажми «Нравится» и читай нас в Фейсбуке
Both comments and pings are currently closed.
Posted in